Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 3 EL Zucker
- 2 Eier
- 500 ml Milch
- 100 g geschmolzene Butter
- 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
- Step 1: Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer großen Schüssel gut vermischen.
- Step 2: In einer separaten Schüssel die Eier aufschlagen und mit der Milch, der geschmolzenen Butter und dem Vanilleextrakt verquirlen.
- Step 3: Die flüssigen Zutaten langsam zu den trockenen Zutaten geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Step 4: Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten, falls nötig.
- Step 5: Eine Kelle des Teigs in das Waffeleisen geben und die Waffeln nach Herstelleranweisung backen, bis sie goldbraun sind.
- Step 6: Die fertigen Waffeln warm servieren, nach Belieben mit Früchten, Sahne oder Ahornsirup garnieren.
Notes
- Bewahre die Waffeln in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, damit sie frisch bleiben und ihre Textur nicht verlieren.
- Um die Waffeln wieder aufzuwärmen, lege sie für einige Minuten in den Toaster oder bei niedriger Temperatur in den Ofen – so bleiben sie knusprig.
- Serviere die Waffeln mit frischen Früchten, einem Hauch von Schlagsahne oder einem großzügigen Schuss Ahornsirup für ein besonderes Geschmackserlebnis.
- Ein Tipp: Lass die geschmolzene Butter etwas abkühlen, bevor du sie zu den anderen flüssigen Zutaten gibst, um eine gleichmäßige Mischung zu gewährleisten.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Waffel
- Calories: 250
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 5g