Ingredients
Scale
- 250 g Quark
- 100 g griechischer Joghurt
- 2 Eier
- 50 g gemahlene Mandeln
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 1 TL getrocknete Kräuter (z.B. Oregano oder Thymian)
- 50 g geriebener Käse (optional)
Instructions
- Step 1: Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und fetten Sie eine Auflaufform leicht ein.
- Step 2: In einer großen Schüssel Quark, griechischen Joghurt und die Eier gut vermischen, bis eine cremige Masse entsteht.
- Step 3: Fügen Sie die gemahlenen Mandeln, das Backpulver, das Salz und die getrockneten Kräuter hinzu und rühren Sie alles gründlich um.
- Step 4: Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Auflaufform und streuen Sie optional den geriebenen Käse darüber.
- Step 5: Backen Sie das Gericht im vorgeheizten Ofen für etwa 30-35 Minuten, bis es goldbraun und fest ist. Lassen Sie es dann etwas abkühlen, bevor Sie es servieren.
Notes
- Bewahren Sie den Quark Tjuniper Teager Aler am besten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, wo er bis zu drei Tage frisch bleibt.
- Zum Aufwärmen legen Sie die Portion einfach für ein paar Minuten in die Mikrowelle oder erhitzen Sie sie vorsichtig im Ofen, um die Konsistenz zu erhalten.
- Servieren Sie das Gericht warm mit einem frischen Salat oder einer leichten Joghurtsauce für einen zusätzlichen Geschmackskick.
- Ein Tipp vom Chef: Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen, um das Gericht nach Ihrem Geschmack anzupassen – frischer Schnittlauch oder Basilikum passen ebenfalls hervorragend!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 150g
- Calories: 200
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 2g