Ingredients
Scale
- 1 kg Hähnchenschenkel oder -brust
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1/2 TL Chiliflocken (optional)
Instructions
- Step 1: Die Hähnchenteile gründlich abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen. In einer großen Schüssel die Hähnchenteile mit Olivenöl vermengen.
- Step 2: In einer separaten Schüssel Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz, Pfeffer und Chiliflocken (wenn verwendet) mischen. Diese Gewürzmischung gleichmäßig über die Hähnchenteile streuen und gut einmassieren.
- Step 3: Den Airfryer auf 200 Grad Celsius vorheizen. Die gewürzten Hähnchenteile in den Korb des Airfryers legen, darauf achten, dass sie nicht übereinander liegen.
- Step 4: Das Hähnchen für etwa 25-30 Minuten garen, bis es goldbraun und knusprig ist. Nach der Hälfte der Garzeit die Teile einmal wenden, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
- Step 5: Nach dem Garen das Hähnchen aus dem Airfryer nehmen und einige Minuten ruhen lassen. Dann servieren und genießen!
Notes
- Bewahre die Reste des knusprigen Hähnchens in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, wo sie bis zu drei Tage frisch bleiben.
- Um das Hähnchen wieder aufzuwärmen und die Knusprigkeit zu erhalten, lege es für einige Minuten bei 180 Grad Celsius in den Airfryer, bis es durchgewärmt ist.
- Serviere das Hähnchen mit einem frischen Salat und einer Joghurt-Dip-Sauce für eine köstliche Kombination aus knusprig und cremig.
- Ein kleiner Chef-Tipp: Lass das Hähnchen nach dem Garen kurz ruhen, damit sich die Säfte setzen können und das Fleisch saftig bleibt.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück Hähnchen (ca. 150g)
- Calories: 350
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 0g