Ingredients
Scale
- 200 g griechischer Schafskäse
- 100 g Joghurt (natur)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Zitronensaft
- 1 kleine Knoblauchzehe (fein gehackt)
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Step 1: Den griechischen Schafskäse in eine Schüssel bröckeln und mit einer Gabel gut zerdrücken, bis er krümelig ist.
- Step 2: Joghurt, Olivenöl, Zitronensaft und die fein gehackte Knoblauchzehe zum Schafskäse hinzufügen und alles gut vermischen.
- Step 3: Den getrockneten Oregano dazugeben und die Mischung mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Step 4: Den Dip gut verrühren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- Step 5: Den Dip in eine Servierschüssel füllen, mit frischer Petersilie garnieren und nach Belieben mit Brot oder Gemüsesticks servieren.
Notes
- Bewahren Sie den Dip in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, wo er bis zu drei Tage frisch bleibt.
- Wenn Sie den Dip aufwärmen möchten, tun Sie dies sanft in der Mikrowelle bei niedriger Leistung, um die cremige Konsistenz zu erhalten.
- Servieren Sie den Dip mit warmem Pita-Brot oder knackigen Gemüsesticks für einen perfekten Snack oder als Vorspeise bei Ihrem nächsten Treffen.
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie frischen Oregano anstelle von getrocknetem Oregano verwenden; das bringt eine lebendige Frische in den Dip.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 50g
- Calories: 120
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 1g