Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 100 g Mehl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Salz
- 2 Eier
- 150 g Paniermehl
- 4 Hamburger-Brötchen
Instructions
- Step 1: Die Hähnchenbrustfilets leicht klopfen, um sie etwas flacher zu machen, und anschließend mit Salz, Paprikapulver und Knoblauchpulver würzen.
- Step 2: In einer Schüssel das Mehl bereitstellen. In einer zweiten Schüssel die Eier verquirlen. In einer dritten Schüssel das Paniermehl bereitstellen.
- Step 3: Jedes gewürzte Hähnchenbrustfilet zuerst in das Mehl tauchen, dann durch die verquirlten Eier ziehen und schließlich im Paniermehl wälzen, bis es gleichmäßig bedeckt ist.
- Step 4: In einer Pfanne ausreichend Öl erhitzen und die panierten Hähnchenbrustfilets bei mittlerer Hitze goldbraun und knusprig braten, etwa 5-7 Minuten pro Seite.
- Step 5: Die Hamburger-Brötchen aufschneiden und nach Belieben rösten. Das knusprige Hähnchen auf die Brötchen legen und mit Salat, Tomaten oder Saucen nach Wahl garnieren. Servieren und genießen!
Notes
- Bewahre die übrig gebliebenen Hähnchensandwiches in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, damit sie bis zu zwei Tage frisch bleiben.
- Wenn du das Sandwich wieder aufwärmen möchtest, lege es einfach für einige Minuten in den Ofen bei 180 Grad, um die Knusprigkeit wiederherzustellen.
- Serviere dein Hähnchensandwich mit frischem Salat und einer würzigen Sauce, um dem Gericht zusätzlichen Geschmack und Frische zu verleihen.
- Für extra knusprige Hähnchenfilets kannst du das Paniermehl mit etwas geriebenem Parmesan mischen – das gibt nicht nur einen tollen Geschmack, sondern auch eine noch bessere Textur!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Sandwich
- Calories: 450
- Sodium: 800mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 3g